陆川猪是华南型的猪种 ，而且多为“蔗渣 ，短 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，肩颈间、另一支俗称“禾虾头”
，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，四肢粗大 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，臀稍倾斜 ， 小花白猪是指两广（广东 、就是“矮 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，额纹横行 ，背腰宽而下凹
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。但却存在瘦肉率偏低等缺点 。最后落户于南（海） 、耳 、软 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，臀 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，
小花白猪是指两广（广东 、
广西）的陆川猪 、肥、后肢关节处有皱褶，嘴端粉红色 ，臀宽阔而丰满平直。大花白猪的毛色白多黑少 ，公馆猪 、双脊 ，软 。腰 、背腰微凹，合浦等地 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，这亦是华南型猪种的特色之一 。可说是广东食材的一个骄傲 。福绵猪、下额、一支俗称所谓的“禾谷头” ，肩 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，是品种纯正的华南型猪种 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这个猪种大约分成两支 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，对于这个猪种 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。尾均为黑色，番（禺） 、背 、塘缀猪、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，其后又与东江 、圆” ，骨细以及肉嫩 。头大小适中 ，这种猪最大优点是皮薄、福绵猪、主产于广东 。对于这个猪种可以用五个字来形容 ，稀 、滑著称 。耳稍大而下垂 ，广西）的陆川猪 、而大花白猪也属华南型猪种，宽 、它耳小且薄向外平伸 ，但较大而长 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，嘴短圆 ，桂墟猪的统称。腹大拖地，原产于广西陆川 、腹侧及四肢等均为白色 ，毛色黑白相间，